Con el fin de que muchas jóvenes puedan acceder a estos estudios, la Academia de Alta Cocina Guaitil cuenta con un fondo de becas. La mayoría de las alumnas que graduamos año tras año han realizado sus estudios gracias a la ayuda económica que se les ha otorgado. Para determinar el monto de la beca se realiza en cada caso un estudio socio-económico. Asimismo, se ofrece la posibilidad de residencia para algunas de las alumnas que provienen de zonas lejanas a la capital o son extranjeras.
Todo esto facilita la posibilidad de estudio a jóvenes interesadas en crecer profesionalmente, de ser capaces de desempeñarse con calidad y prestigio en el arte culinario. Así, con su trabajo bien hecho, aportan un bien a sus propias familias y a su comunidad, ya que son mujeres jóvenes con una especialidad técnica que les permite desenvolverse en la industria hotelera, restaurantes o dentro de su empresa familiar.
Los recursos para sostener el fondo de becas provienen de las diversas actividades y cursos que realiza la academia a lo largo del año en el campo de la gastronomía, hogar y familia; y, sobre todo, con el aporte de recursos económicos y materiales de algunas entidades del sector empresarial, convencidos del proyecto que ofrecemos y su grado de visión y responsabilidad social empresarial.
Becas
La beca máxima que concedemos es de un 50% del valor de la mensualidad, de acuerdo con el estudio socioeconómico realizado.
Para formalizar su ingreso al TCH, la alumna deberá cancelar los siguientes rubros, previo al inicio del año académico en febrero:
Aquellas alumnas que deseen optar por alojamiento. deben de modo adicional:
Durante la evaluación, la persona participante desarrolla actividades propias de la alumna residente de la Academia de Alta Cocina Guaitil.