Nuestra misión
Nuestra razón de ser, como institución educativa, es ofrecer formación integral a la mujer en los campos de la gastronomía, la familia, el hogar y la hospitalidad.
Nuestro principal objetivo es ofrecer a la mujer, una oportunidad de crecimiento profesional y de desarrollo de competencias y destrezas que le faciliten una sólida formación integral para enfrentarse exitosamente a los diversos ámbitos en los que se desenvuelve: la familia y la sociedad.
Uno de nuestros proyectos de alto impacto social es la carrera de Técnico en cocina hotelera, acreditado por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) que ofrecemos. El programa de estudios consta de dos años de preparación académica. Con el fin de que muchas jóvenes puedan acceder a estos estudios, la Academia de Alta Cocina Guaitil cuenta con un fondo de becas de estudio. Todas las alumnas que graduamos año tras año han realizado sus estudios gracias a la ayuda económica que se les ha otorgado.
En la Academia de Alta Cocina Guaitil creemos firmemente en las artes culinarias como un modo para potenciar las habilidades personales y transmitir el auténtico ideal de hacer hogar y familia en nuestra sociedad.
Los programas que se imparten en la Academia de Alta Cocina Guaitil corresponden a un sistema educativo en el que se busca el desarrollo integral de la persona en un ambiente de confianza, competitividad y respeto a la libertad, basado en la cultura del servicio, excelencia académica, solidaridad y respeto e integración al medio ambiente.
Nuestros valores: Responsabilidad, compromiso, orden, iniciativa, alegría, creatividad, laboriosidad, lealtad, honradez, estudio, cuidado de lo pequeño y solidaridad.
